Paulaner Brauerei - Eiswerk München
Mosaikarbeiten
Das prägende Wappen der Münchner Brauerei wurde aus Mosaik von Hand gefertigt und liegt am Eingang zum Maschinenraum des Eiswerks.
*Terrazzo*Carlo Scarpa
Die Bodenfläche ist inspiriert von der Gestaltungs Idee des Architekten Carlo Scarpa. Es ist eine moderne Interpretation von Molekülen, welche sich durch den gesamten Raum erstrecken.
Das Eiswerk
Das Eiswerk am Auer Mühlbach ist die älteste an ihrem Originalstandort stehende Eismaschine der Welt. Es wurde um einen Ausschank und Seminarraum mit Brauanlage inkl. Nebenräumen (u.a. Kühlraum, Küche) barrierefrei erweitert
